Geschreven door
Welke sap bevat de minste suiker?
De top 5 sappen met de minste suiker
Om je snel te helpen hebben we de top 5 suiker armer sapjes voor je uitgezocht. Deze sappen bevatten opvallend weinig suiker vergeleken met populaire vruchtensappen:
- Tomatensap: 3,2 gram
- Selderijsap: 2,8 gram
- Komkommersap: 2,1 gram
- Citroensap: 2,5 gram
- Cranberrysap (ongezoet): 4,0 gram
Tomatensap als winnaar
Tomatensap staat bovenaan omdat tomaten botanisch gezien fruit zijn, maar weinig suiker bevatten. Een glas tomatensap (200 ml) bevat slechts 6,4 gram suiker. Daarnaast krijg je lycopeen, een krachtige antioxidant die goed is voor hart en bloedvaten. Wil je zelf een lekker gezond sap tomatensap maken? Bekijk dan ons heerlijke recept voor tomatensoep.
Waarom is suiker in sap belangrijk?
Suiker in sap kan snel je dagelijkse inname verhogen. Een glas van 200 ml appelsap bevat al 20 gram suiker – dat is 5 suikerklontjes! De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert maximaal 25 gram toegevoegde suiker per dag voor volwassenen.
Het verschil tussen natuurlijke en toegevoegde suikers
Natuurlijke suikers komen van nature voor in fruit. Toegevoegde suikers worden tijdens de productie bijgemengd. Beide tellen mee voor je dagelijkse suikerinname en hebben dezelfde impact op je bloedsuiker.
Vergelijking populaire sappen
Een glas druivensap bevat vijf keer meer suiker dan tomatensap. Dit verschil is enorm als je dagelijks sap drinkt. Kies je voor tomatensap, dan bespaar je gemakkelijk 24 gram suiker per glas ten opzichte van druivensap.
| Sapsoort | Suiker per 100ml | Calorieën per 100ml |
|---|---|---|
| Tomatensap | 3,2g | 17 kcal |
| Citroensap | 2,5g | 22 kcal |
| Appelsap | 10,4g | 46 kcal |
| Sinaasappelsap | 8,4g | 45 kcal |
| Druivensap | 15,2g | 60 kcal |
| Ananassap | 12,8g | 50 kcal |
Groentesappen versus vruchtensappen
Groentesappen winnen altijd van vruchtensappen qua suikergehalte. Groenten bevatten van nature minder suiker dan fruit. Bovendien krijg je bij groentesappen vaak meer vezels, vitaminen en mineralen per calorie.
Zelf groentesap maken
Verse groentesappen maken is eenvoudig met de juiste sapcentrifuge of slowjuicer. Een slowjuicer behoudt meer vezels en voedingsstoffen, terwijil een sapcentrifuge sneller werkt. Combineer bijvoorbeeld komkommer, selderij en een beetje citroen voor een verfrissend drankje met minimaal suiker – dit bevat ongeveer 2-3 gram suiker per 100 ml.
De juiste juicer voor suikerarm sap
Voor het maken van suikerarme groentesappen is de keuze van je juicer belangrijk. Een slowjuicer perst groenten langzaam uit, waardoor meer vezels behouden blijven die helpen bij het vertragen van suikeropname. Sapcentrifuges werken sneller maar breken meer celwanden af. Voor dagelijks gebruik van groentesappen is investeren in een goede juicer de moeite waard.
Tips voor minder suiker uit sap
Je hoeft sap niet volledig te vermijden om suiker te beperken. Met een paar slimme keuzes drink je bewuster:
- Verdun sap met water
- Kies ongezoete varianten
- Mix groente met fruit
- Drink kleinere porties
- Lees ingrediëntenlabels goed
Door sap half-om-half te mengen met water, halveer je meteen de suikerinname. Je drinkt nog steeds hetzelfde volume, maar krijgt de helft van de suiker binnen. Veel groentesappen bevatten toegevoegde vruchtensappen voor de smaak. Hierdoor stijgt het suikergehalte aanzienlijk. Lees altijd de ingrediëntenlijst en kies voor 100% groentesap zonder toevoegingen.
Alternatieven voor zoete sappen
Wil je helemaal van gezoete dranken af? Water met een scheutje citroen of limoen smaakt fris zonder suiker. Kombucha bevat ook weinig suiker (2-4 gram per 100 ml) en biedt probiotica als bonus. Met een citruspers of blender maak je eenvoudig je eigen smaakvariaties.
Bruiswater met natuurlijke smaakstoffen bevat geen suiker. Voeg zelf verse kruiden zoals munt of basilicum toe voor een verfrissende twist. Dit is een perfecte vervanger voor zoete frisdranken.
Wanneer wel kiezen voor vruchtensap
Vruchtensap heeft ook voordelen. Na intensieve sport heb je snelle suikers nodig. Dan is een klein glas sinaasappelsap ideaal. Ook krijg je vitamine C en andere nuttige stoffen binnen.
Drink vruchtensap het beste ’s ochtends of rond je workout. Dan gebruikt je lichaam de suikers direct als brandstof. Vermijd sap ’s avonds – dan wordt suiker eerder opgeslagen als vet.
Veelgestelde vragen
Welke sap is zonder suiker?
Geen enkel natuurlijk sap is volledig zonder suiker. Zelfs groentesappen bevatten natuurlijke suikers. Tomatensap en selderijsap bevatten het minst, maar zijn niet suikervrij.
Wat is het gezondste sap?
Tomatensap scoort het beste door weinig suiker en veel lycopeen. Groene groentesappen met spinazie en komkommer zijn ook zeer gezond door veel vitaminen en mineralen.
Welke dranken hebben geen toegevoegde suikers?
Water, ongezoete thee, zwarte koffie en 100% groentesappen bevatten geen toegevoegde suikers. Let op labels – veel producten bevatten verborgen toegevoegde suikers.
Welke sap heeft de minste calorieën?
Komkommersap heeft de minste calorieën (ongeveer 14 per 100 ml), gevolgd door selderijsap (17 kcal) en tomatensap (17 kcal). Deze bevatten ook het minste suiker.
Geef een reactie