Geschreven door
Wat is een Blender?
Wat doet het precies?
Veel mensen zoeken op wat is een blender, maar het antwoord is eenvoudig. Een blender is een apparaat dat harde en zachte ingrediënten in korte tijd omzet in een glad mengsel. De messen draaien gemiddeld tussen 15.000 en 30.000 toeren per minuut. Die snelheid breekt vezels af en mengt vloeistoffen en vaste stoffen tot een egale massa. Het resultaat is dan een gladde smoothie of romige soep zonder stukjes.
Waarvoor gebruik je een blender?
Een blender is veel meer dan een apparaat voor smoothies. Je kunt er diverse gerechten mee bereiden. Het is een handig hulpmiddel voor het maken van gezonde en smaakvolle maaltijden. Gebruik de blender om je dag te starten met een heerlijke smoothie. Meng bevroren fruit, yoghurt en wat havermout voor een vullend ontbijt. Voor de lunch of het diner kun je er romige soepen of sauzen mee maken Populaire recepten voor een blender zijn:
- Smoothies
- Soepen
- Pannenkoekenbeslag
- Dressings en sauzen
- Hummus en pesto
De geschiedenis van de blender
De eerste blender werd in 1922 uitgevonden door Stephen Poplawski in Amerika. Hij plaatste draaiende messen onderin een glazen beker om drankjes te mengen. In 1935 verbeterde Fred Osius het ontwerp, wat leidde tot de bekende Waring Blendor. Dat model werd razend populair in bars voor het maken van cocktails. Tegen 1954 werden er al meer dan een miljoen blenders per jaar verkocht.
Wat mag er niet in de blender?
Veiligheid staat voorop als je een blender gebruikt. Bepaalde ingrediënten kunnen de messen bot maken of de motor zwaar belasten. Vermijd bijvoorbeeld de volgende ingrediënten:
- Hele, harde noten (tenzij je een krachtige blender hebt)
- Grote ijsklontjes
- Grote stukken banaan
Het verschil tussen een blender en een mixer
Een veelgestelde vraag is wat nu precies het verschil is tussen een blender en een mixer. Veel mensen verwarren dan ook een blender met een mixer, maar ze doen iets anders. Een mixer gebruik je voor het kloppen van slagroom, het maken van deeg en het mengen van cake beslag. Kies voor een blender als je vooral vloeibare mengsels wilt maken. Blenders zijn perfect voor smoothies, soepen en sauzen.
| Kenmerk | Blender | Mixer |
|---|---|---|
| Functie | Pureren, vermalen, mengen | Kloppen, kneden, mengen |
| Ideaal voor | Smoothies, soepen, sauzen | Deeg, beslag, slagroom |
| Werking | Scherpe messen in een kan | Kloppers of deeghaken |
| Resultaat | Vloeibaar of glad | Luchtig of dik |
| Snelheid | Hoog, vaak meerdere standen | Laag tot medium |
Veelgestelde vragen over wat is een blender
Hoeveel watt heeft een goede blender nodig?
Voor dagelijks gebruik is 600-800 watt voldoende. Voor zwaardere taken zoals het vermalen van noten heb je minimaal 1000 watt nodig.
Kunnen blenders kapot gaan door te hard draaien?
Ja, overbelasting kan de motor beschadigen. Gebruik altijd de juiste snelheidsinstelling en laat de motor tussen gebruik even rusten.
Hoe lang gaat een blender mee?
Een kwaliteitsblender gaat gemiddeld 5-8 jaar mee bij normaal gebruik. Professionele modellen kunnen wel 15 jaar meegaan.
Samenvatting: wat is een blender?
Een blender is een keukenapparaat dat ingrediënten pureert, mengt en fijnmaalt met scherpe, ronddraaiende messen. Het is een veelzijdig apparaat waarmee je moeiteloos smoothies, soepen, sauzen en dips maakt. Dankzij de krachtige motor kan een blender ook hardere ingrediënten, zoals ijs en noten, verwerken tot een glad resultaat.
Geef een reactie