Geschreven door
Wat kan er in een sapcentrifuge?
Welke ingrediënten werken goed?
Harde groenten en fruit doen het best. Denk aan appels, bieten, peren en wortels. Deze geven veel sap en verstoppen de machine niet. Goede keuzes voor in je sapcentrifuge zijn:
- Appels
- Wortels
- Komkommer
- Bleekselderij
- Rode biet
- Peer
- Ananas
- Sinaasappel (zonder schil)
- Meloen
- Mango (zonder pit)
En wat kun je beter vermijden?
Sommige dingen werken gewoon niet goed. Ze geven geen sap of maken het apparaat snel vies of verstopt. Wat je beter niet kunt gebruiken in een sapcentrifuge:
- Banaan
- Avocado
- IJsblokjes
- Noten
- Pitten
- Groenten met veel vezels zoals spinazie
Deze ingrediënten bevatten weinig vocht of zijn te zacht. Ze maken eerder moes dan sap.
Wat kan wel en wat niet?
Een slowjuicer perst sap langzaam en koud. Daardoor komt er minder lucht bij en blijft het sap langer goed. Sap uit een blender is sneller bedorven, meestal na 24 uur.
| Ingrediënt | In sapcentrifuge? | Opmerking |
|---|---|---|
| Appel | Ja | Veel sap. |
| Banaan | Nee | Te zacht, geen sap |
| Gember | Ja | Sterke smaak, klein stukje gebruiken |
| Avocado | Nee | Te vet en te zacht |
| IJsblokjes | Nee | Kan apparaat beschadigen |
| Bleekselderij | Ja | Goed voor groen sap |
| Spinazie | Nee | Te vezelrijk voor sapcentrifuge |
| Sinaasappel | Ja | Zonder schil |
| Wortel | Ja | Veel sap, werkt perfect |
| Peterselie | Ja | Klein beetje combineren |
Veelgestelde vragen over slowjuicer-sap bewaren
Wat doe ik met de pulp?
Gooi het niet weg! Je kunt het gebruiken in soep, bouillon, of als basis voor groenteburgers.
Moet ik alles schillen?
Niet altijd. Een appel of peer mag met schil. Sinaasappels en ananas moet je wel schillen.
Hoe vaak moet ik schoonmaken?
Na elk gebruik. De pulp droogt snel op en kan gaan schimmelen. Even afspoelen direct na gebruik helpt enorm.
Geef een reactie